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全国から取り寄せている厳選の食材。
その素材の魅力を最大限に生かしながら、工夫を凝らした料理をご提供しています。
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熊本から直送の新鮮馬刺し三種盛り。
馬刺し、馬レバーの人気が高まっておりが、 入荷困難(僅少)な状況が続いておりますので馬刺しをご希望のお客様は、ご来店の1週間前までに事前にご予約をお願いいたします。
※馬刺しの仕入れ価格が異常に高騰しておりますため、料金は事前予約の際にご相談させてください。
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おふくろの味の定番! 優しい味のだし巻き玉子です。丁寧に焼き上げますので、でき上がるまで時間がかかります。
甘さ・塩加減はお好みで調整致します。
・特製だし巻き玉子 480円(税別)
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お造り、お刺身は入荷する鮮魚次第で盛合わせの内容・料金が異なります。最近は三陸の荒波で育った新鮮なお魚たちが人気です。
【南三陸直送の鮮魚】
・南三陸産 蛸(たこ) 580円(税別)
・南三陸産 鮭 580円(税別)
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最後の〆で皆様からご注文いただく特製ドライカレーです。
水は一切使用せず、大量の玉ねぎと国産豚の挽肉を使用。
この手作りカレールーをカレーピラフに乗せてご提供しております。
・特製ドライカレー 600円(税別)
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